Se llevará a cabo hoy, a partir de las 10 y hasta las 18, en la avenida 9 de Julio entre Corrientes y Avenida de Mayo. En total participarán 24 asadores que representan a las provincias argentinas y a la Ciudad de Buenos Aires, y tendrán que preparar cortes de vacío, tapa de cuadril, bondiola de cerdo y chinchulines, y serán juzgados por expertos gastronómicos y del sector de la carne. El certamen busca potenciar el sector gastronómico a través de esta típica comida argentina. También habrá shows musicales y se instalarán puestos de venta de cortes de asado a partir de los $ 500. Leer más

Fuente: https://www.perfil.com/noticias/sociedad/tras-cuatro-anos-vuelve-el-campeonato-federal-para-consagrar-a-los-mejores-asadores-del-pais.phtml